Head Chef

CV Logistik Lestari · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 23.000.000 per month
CV Logistik Lestari sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan logistik dan kami membutuhkan seorang Head Chef yang dapat mengelola tim masak dengan baik dan menghasilkan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kantor kami terletak di Pekanbaru, dan kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 18.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan baik dan tepat waktu.,Membuat menu harian dan mingguan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan higienis.,Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan inventaris.,Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas hidangan dan lingkungan dapur.,Mengembangkan dan menerapkan praktik masak yang efisien dan inovatif.,Bekerja sama dengan tim logistik untuk memastikan bahan baku tersedia dan segar.,Melaporkan langsung kepada direktur tentang operasional dapur dan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat mengarahkan tim masak dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak di lingkungan logistik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam memasakPengelolaan inventarisKepemimpinanKomunikasiKualitas hidanganStandar keamanan makananEfisiensi operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait