Lead Bartender

Hokian Gita Restaurant · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Hokian Gita Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia dan minuman berkualitas, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim bartender, memastikan pelayanan yang memuaskan bagi para tamu, dan menjaga standar kualitas tinggi dalam penyajian minuman. Jika Anda memiliki passion untuk minuman dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim bartender, termasuk pelatihan dan pengembangan keterampilan.,Memastikan pelayanan yang cepat, ramah, dan profesional kepada tamu.,Menjaga standar kualitas tinggi dalam penyajian minuman.,Mengatur stok bahan baku dan minuman.,Memantau keuntungan dan biaya operasional.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan bartender.,Memastikan kebersihan dan sanitasi area bartender.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai bartender atau manajer bartender.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bartending atau manajemen restoran.,Memahami berbagai jenis minuman, termasuk koktail, bir, dan minuman non-alkohol.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan tugas secara tepat waktu.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim bartender.Kemampuan dalam membuat dan menyajikan berbagai jenis koktail.Pengetahuan tentang peralatan bartender dan teknik penyajian.Kemampuan dalam mengatur stok bahan baku dan minuman.Kemampuan dalam memantau keuntungan dan biaya operasional.Kemampuan dalam berkoordinasi dengan manajer restoran.Kemampuan dalam melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan sanitasi area bartender.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait