Restaurant Manager

PT Terang Wana sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kelapa Gading, Jakarta Raya. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola restoran dengan baik dan menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam mengelola tim, mengoptimalkan operasional restoran, dan meningkatkan kualitas layanan, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected] dengan subjek 'Lamaran Restaurant Manager'.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan untuk memastikan standar tinggi.
• Mengelola tim karyawan dengan efektif dan memastikan mereka terlatih dan bermotivasi.
• Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan persediaan yang memadai dan harga yang kompetitif.
• Mengawasi keuangan restoran dan membuat laporan keuangan secara berkala.
• Mengikuti tren industri dan mengadopsi praktik terbaik untuk meningkatkan operasional restoran.
• Mengawasi kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi profesional terkait adalah nilai tambah.
• Memiliki wawasan tentang tren industri kuliner dan kemampuan untuk mengadopsi praktik terbaik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait