Sous Chef - Urgent
Space Store Cemerlang · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Space Store Cemerlang sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu Chef dalam memimpin tim. Lokasi kerja di Ngawi, Jawa Timur dengan gaji kompetitif antara Rp 7.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan terorganisir.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu serta resep baru.,Melatih dan memimpin tim koki.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKualitas dan keamanan makananPengembangan menu dan resepSanitasi dan kebersihan dapurKomunikasi dan kerjasama timManajemen persediaan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang