Lead Kitchen Crew
PT Yudha Elang · 📍 Surabaya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 24.000.000 per month
PT Yudha Elang sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan melamar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan operasional dapur berjalan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP).,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan masalah yang ditemukan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam manajemen keamanan makanan.,Memahami prinsip-prinsip dasar manajemen tim dan komunikasi.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.,Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timManajemen inventaris dan persediaanPengembangan menuKomunikasi efektifKemampuan analisis masalahKemampuan multitaskingPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan manajerial
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang