Sous Chef

CV Mega Teknologi Lestari, sebuah perusahaan teknologi informasi yang berkantor di Pulo Gadung, Jakarta Raya, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari kandidat dengan motivasi untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami.

Jika Anda seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, kami menunggu lamaran Anda. Tersedia gaji yang kompetitif dan fasilitas yang memadai.

Mari bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang dinamis dan penuh semangat!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam memimpin tim koki.
• Memastikan hidangan disajikan dengan cepat dan efisien.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan memperbarui menu.
• Mengelola stok bahan makanan.
• Melatih dan mengarahkan tim koki.
• Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
• Mengikuti standar kebersihan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
• Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Kemampuan komunikasi yang baik.
• Berpengalaman dalam mengelola tim.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait